Speisekarte

 

 

 

 

Kalte Vorspeisen

Südtiroler Schinken   9,50 €

Piemonteser Bergkäse (Rohmilch) mit gebackenen Oliven   9,50 €

Gebackene schwarze Oliven   5,00 €

Tapenade (Olivencreme)   6,00 €

 

Warme Vorspeisen

Gebratene Lammnieren   12,00 €

Caponata (Auberginen, Möhren, Paprika, Tomaten, Zucchini)   8,50 €

Knusprig-scharfe Limabohnen 6,50 (vegan) €

Limabohnen mit Sahne, Knoblauch und Petersilie   8,50 €

Kichererbsen mit Chili, Knoblauch und Petersilie   6,50 (vegan)

 

Salat

Radicchiosalat   5,00 €

Gurkensalat   5,00 €

Löwenzahnsalat   5,00 €

 

Suppen

Hühnersuppe mit Zitrone   9,50 €

Dicke Bohnensuppe   8,50 €

 

Hauptgerichte

Blanquette de Veau (Kalbsfrikassee) mit Steinchampignons   24,00 €

Ragout vom Weidelamm   26,00 €

Florentiner Schweinebäckchen   25,00 €

Boeuf Bourguignon (Rinderbraten)   23,00 €

Rinderscherzel ("Tafelspitz") mit Meerrettichsauce   22,00 €

   Ossobuco milanese   23,00 €

Wiener Saftgulasch   17,50 €

Austernpilze mit Chili und Parmesan   17,50 €

                                                          Beilage: Kartoffelpüree 

                                             

                

Pasta

 

Tagliatelle al Pomodoro mit Büffelmilchmozzarella   14,50 €

mit Austernpilzen   17,50 €

 

 

 Dessert

Torrone(Mandel)tarte   4,50 €

Himbeerparfait   5,50 €

Rahmdessert mit Himbeersauce   5,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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